(Гур.: Тең., Маңғ.; Қ.орда, Арал) реттеуші, жіктеуші, түр-түрге бөлуші (балық туралы).

Айырушы заводқа келтірілген балықты реттеп түр-түрге бөледі. Айырушылар өзінің міндетін орындауда (Гур., Тең.). Бүл сөздің орнына шөде реттеуші, сорттаушы деп те айтады.