зат.хим. Көмірқышқыл тұздары.

Бикарбонаттардың көпшілігі - суда еритін түссіз кристалды заттар (ҚСЭ).

Аммоний бикарбонатының ауада тез бұзылатындығы оны мал шаруашылығында қолдануды қиындата түседі (Н.Рақышев, Күйіс малы).