Галаган

lat: Galagan

з а т е с і м. т а м а қ. Жаңа ауланған көксеркенің шарбысы мен тұздалған уылдырығы. Г а л а г а н н ы ң көктемгі уылдырықтың ылғалдығы 43 %, белогы - 26%, тұзы - 13,4%, майы - болмайды (Қаз. тілі термин. Тамақ.).

Қазақ әдеби тілінің сөздігі. Он бес томдық. 4-том. / Құраст.: Н.Әшімбаева, Қ.Рысбергенова, Ж.Манкеева және т.б. – Алматы, 2011. 752 б.

Telegram мессенджерін жиі қолданасыз ба?