е т і с т і к. т а м а қ. Тұтынылатын заттың иісінің арнайы әдістерді пайдалану арқылы жойылуы. Мұндай құйманың төрт түрі шығарылады. Біріншісінің құрамында ұнтақталып қуырылған соя дәндері бар; екіншісінде – какаовелла, үшіншісінде какаовелладан басқа и і с с і з д е н д і р і л г е н соя ұны; төртіншісінде – какао ұнтағымен бірге құрғақ майсыздандырылған сүт бар (Қаз. тілі термин. т а м а қ ө н е р к ә с і б і.).