х и м. Азот қышқылының эфирлері, түссіз немесе ашық сары түстің сұйықтықтар.

Органикалық нитраттар суда ерімейді, спиртте және эфирде жақсы ериді; көпшілігі қопарылғыш, термиялық тұрақсыз заттар, гемоглобинді метаглобинге тотықтырады, қышқылдық және сілтілік ортада спирттерге, олефиндерге дейін оңай гидролизденеді (Қаз. тілі термин. Химия)