lat: Qazaqsha
ет. т а м а қ. Бесбармақ.
Қонаққа немесе тойға көбінесе қой сойылып, қазақша ет беріледі (ҚҰЭ).
Біздің халқымыздың құрметті кісілерге ұсынатын кәделі әрі орны бөлек тағамдарының ең бастысы - қазақша ет («Парасат»).
«Қазақша ет және тәтті шай,
Бір жапырақ күлшетай,
Болса... жылқы жаясын әкеліңіз», - деп едім,
- Түнере қалды даяшым (Ш.Смаханүлы, Ұр.).