тамақ. Басытқы жасалатын көкөністер мен қоспалар түрі..

Салат құрамына мыналар кіреді: жасыл салат, жаңа үзілген қияр, қызанақтар, көк пияз, шалқан, барлық қырыққабат түрі, сәбіз шалғам, бұрыш, алма. (Қаз. тіл. термин. Тамақ.).