з а т.  б и о л. Химиялық құрамы қарапайым белок.

Химиялық құрамы қарапайым белоктарға пепсиноген, пепсин, трипсиноген, трипсин ферменттер жатады (Т.Айтбаев, Қан. қасиеті).