т а м а қ. Ұннан дайындалған тағамдар.

Негізінен ашымаған қамырды илеп,пішіндейді де, ұн тағамдарының түрлерін жасайды. Олар суда қайнатылып пісіріледі, кейде майға қуырылады немесе пеште пісіріледі (ҚҰЭ).