итальян тілі. з а т е с і м.т а м а қ. Жіңішке, жұмыр кеспе сорты. Қуырылған балыққа картоп пен в е р м е ш е л ь қосып немесе күріштен жасалған тәтті пудинг, тәтті тұздығымен қоса қосып картоптан жасалған запеканка немесе в е р м ш е л ь араластырған дұрыс (М.Қайрақбаев, Ескерм. ауру.). Бұл жолы «жоғалған сүлгіге в е р м ш е л ь орап алып кеткен депті (С.Төлешев, Түрлі. бас.).

Қазақ әдеби тілінің сөздігі. Он бес томдық. 4-том. / Құраст.: Н.Әшімбаева, Қ.Рысбергенова, Ж.Манкеева және т.б. – Алматы, 2011. 752 б.