з а т е с і м. с а я т ш ы л ы қ. 1. Қыран құсқа беру үшін түйенің шудасына оралған тұз. Өте семіз құсқа салған қоя оның “майын бөліп” жіберуі мүмкін. Сондықтан қоя, з е р д е, мүсәтір, томыртқаларды қай құсқа салу керек, қай құсқа салмау керектігін ажырата білген жөн (Ж.Бабалықұлы, Қырандар). 2. Аңға салатын бүркіт пен тазыны құстырған кезде бөлінетін зат, қоя. Ішінен з е р д е с і кеткесін, бүркіт бабына түсіп жарайды (Қазақ тілі. аймақ. сөздігі).