Атала

lat: Atala

суға талқан немесе ұн салып пісірген сұйық ботқа; бидай, арпа, жүгері ұнынан май салып қыздырылған қазанға салып, қыздырып, үстіне біртіндеп су немесе сүт қосып араластырып дайындалатын тағам.

Ұн тағамдық атауларының анықтағыш сөздігі / Д.Е. Капанова. – Павлодар: Кереку, 2012. – 55 б.

Telegram мессенджерін жиі қолданасыз ба?