БАЛМҰЗДАҚ

lat: BALMUZDAQ

толық құнды тағам түрі. Оның сүт және сүт өнімдерінен дайындалынған түрлерін XVIII ғасырдың соңында жасай бастады. Балмұздақтың сүтті, қаймақты, пломбир, эскимо деген түрлері бар.

Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: Қоғамдық тамақтандыру. – Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. – 232 бет.

Telegram мессенджерін жиі қолданасыз ба?