тропика өсімдігінің жемісі, тіл үйіретін дәмі бар, хош иісті. Дәнін әр түрлі соустарға, көкөніс және ет тағамдарына, үйрек етіне, бұқтырылған етке ұннан пісірілген тағамдарға қосады. Пайдаланар алдында мускат жаңғағын ұсақтайды. Мускат жаңғағынан эфир майын алады. Мускат ағашының Азия тропиктерінде өсетін 100-120 түрі бар.