СОЯ

lat: Soıa

бұршақ дақылы. Дүние жүзінде ертеден өсіріле бастаған бағалы тағам, құрамында 40 %-ға дейін белок қосылыстары (еттікіне ұқсас) бар дақыл. Соя ұнын, майын, соусын алады.

Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: Қоғамдық тамақтандыру. – Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. – 232 бет.

Telegram мессенджерін жиі қолданасыз ба?