Балқытылған ірімшік

Іздеу нәтижесі

Сұраныс бойынша 11 нәтиже табылды

1 ІРІМШІК — зат. этн. Майлы сүтке мәйек қосып, қайнату арқылы алынған, ақшыл сары түсті, дәмді ұлттық тағам . Байларменен пейілі қатар екен, шалдың шақар мінезі қатал екен. Ірімшігін қайнатып, құртын жайып, Са ... Б.Қалиев, Ж.Түймебаев, Ш. Құрманбайұлы, С.Исакова. "Мұқағали тілі" сөздігі. – Алматы, 2017
2 ІРІМШІК — зат. 1. Майлы сүтті қайнатқаннан шыққан ақшыл сарғыш түсті қоймалжың өнімді қатырып жасаған дәмді ұлттық тағам. Өзіңе өзің тұсау сап, Кедергі жасап барыңа, Бар болса қолда айраның, Ірімшік, құрт, қайм ...
3 ІРІМШІК — Майлы сүтті қайнатқаннан кейін шыққан қоюды қатырып жасаған дәмді ұлттық тағам. ... Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі. - Алматы: "Сөздік-Словарь". 1997.- 368 б.
4 АҚ ІРІМШІК — Ыстық сүтке іріткі құйып жасалатын сүт тағамы. ... Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі. - Алматы: "Сөздік-Словарь". 1997.- 368 б.
5 АҚ ІРІМШІК — ақ тағам түрінің атауы. Ақ ірімшікті алу үшін сүтті пісірген соң қайнап тұрған сүтке айран құйып ірітеді. Сүт ірігеннен кейін бір бөлігі қоюланып, кесектеледі де, екінші бөлігі сары суы бөлініп, ірімш ... Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі. Энциклопедия. 1-том. – Алматы: DPS, 2011. – 738 б.
6 Уыз-ірімшік — Уыз сүттен жасалған ірімшік. Уыз-ірімшіктен сан алуан тағамдар әзірленеді (Қаз. тілі термин. Тамақ.). ... Қазақ әдеби тілінің сөздігі. Он бес томдық. 14-том. / Құраст.: М.Малмақов, Қ.Есенова, Б.Хинаят және т.б. – Алматы, 2011. - 800 б.
7 Қызыл ірімшік — т а м а қ. Қызғылт-қоңыр түсті ірімшіктің түрі. ірітілген сүтті сары уыз бойына тартылғанша қайнатады. Сары уыз сіңген ірімшік қызара бастайды. Қызыл ірімшік сүзілмей ыдыста тұрып бір-екі күн сорғид ... Қазақ әдеби тілінің сөздігі. Он бес томдық. 10-том. / Құраст.: М.Малбақов, Н.Оңғарбаева, А.Үдербаев және т.б. – Алматы, 2011. -752 б.

Іздеу нәтижесі

Ең көп ізделген сөздер

Telegram мессенджерін жиі қолданасыз ба?